아이와먹는시금치1 아이와 먹는 시금치 무침 시금치 무침은 간단하고 맛있는 한국 전통 반찬입니다. 아래에 기본적인 시금치 무침 레시피를 소개합니다. 재료 - 시금치 200g - 어간장 1 큰술 - 참기름 1 큰술 - 깨소금 1 작은술 - 소금 (시금치 데칠 때 사용) - 물 (시금치 데칠 때 사용) 조리 방법 1. 시금치 준비: - 시금치를 깨끗이 씻어 준비합니다. 2. 시금치 데치기: - 냄비에 물을 끓이고, 소금을 약간 넣습니다. - 물이 끓으면 시금치를 넣고 30초에서 1분 정도 데칩니다. 시금치가 부드러워지면 바로 찬물에 헹구어 식힙니다. - 시금치를 손으로 꼭 짜서 물기를 제거한 후, 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 3. 양념 준비: - 큰 볼에 어간장, 참기름, 깨소금을 넣고 섞어 양념장을 만듭니다. 4. 무침: - 물기를 제거한 시금치를.. 2024. 5. 31. 이전 1 다음
