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어느 NAL 건강 공부

방탄커피 만드는 비율

by 어느 NAL 2024. 5. 25.

방탄커피(Bulletproof Coffee)는 아침 식사 대용으로 먹기 위해 만든 커피로, 지방을 에너지원으로 사용하도록 돕기 위해 만들어졌습니다. 기본적인 방탄커피의 비율과 제조 방법은 다음과 같아요.


재료
1. 커피: 1잔 (약 240ml)
2. 무염 버터: 1-2 큰 술 (약 15-30g)
3. MCT 오일 또는 코코넛 오일: 1-2 큰 술 (약 15-30ml)

비율
- 커피 240ml에 무염 버터와 MCT 오일을 각각 1-2 큰 술 넣는 것이 일반적입니다.
- 무염 버터와 MCT 오일의 양은 개인의 기호와 필요에 따라 조절할 수 있습니다.

제조 방법
1. 커피를 내립니다. (드립, 프렌치 프레스, 에스프레소 등 선호하는 방법으로 가능)
2. 따뜻한 커피에 무염 버터와 MCT 오일을 넣습니다.
3. 블렌더에 넣고 약 20-30초간 블렌딩합니다. (크리미한 질감이 될 때까지)
4. 컵에 따르고 바로 마십니다.

방탄커피는 주로 케토 다이어트나 간헐적 단식을 실천하는 사람들이 아침 대용으로 섭취하며, 지방을 태워 에너지로 사용하도록 돕는다고 알려져 있습니다. 다만, 이 커피는 칼로리가 높으므로 적절한 섭취가 필요합니다.


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